一、生产现状
    据2007年工商部门的登记调查显示，全镇有23家白酒生产作坊，年耗玉米近500万斤，玉米价格还与原来差不多，年产白酒近300万斤，现在市场价格是1.5元/市斤，年白酒价值达450万元，酒糟用作猪饲料16--18元/百斤出售，可获利近50万元，所生产的白酒95%都销往外地，主要是湖北的宜都、湘西自治州以及本州各县市（主要是三峡酒厂）及重庆酉阳地区。
    二、存在的问题
    随着改革开放的进一步深入，市场经济体系的逐步完善，各种市场因素制约着产业的发展。从1998年开始，传统的白酒业生产就受到冲击，其主要表现有：
    一是燃料涨价，原每吨煤价位在280—350元，涨价后每吨煤则需400—420元。
    二是白酒加工技术人员外出办厂的多，截至目前有近100人在外办酒厂，主要分布在湖北的宜都、五峰、重庆的酉阳、湘西自治州以及本州其它县市。
    三是从业人员的社会工资提高而酒价却未上升。
    四是分散经营规模小，营销手段落后。大多数白酒生产作坊都是家庭式管理，如“夫妻厂”、“兄弟姐妹厂”，小打小闹，缺乏创新意识，普遍存在小富即安的小生产者思想，而且经营面窄、产品的档次低、品种单调、设备落后。
    三、对促进我镇白酒生产发展的对策建议
    1、利用我镇的区位优势和资源优势，瞄准国内白酒业发展的前沿城市，全面规划我镇白酒业的发展与布局。坚持“鼓励竞争、加快发展、完善服务”的方针，以组建联营酒业集团、引进或培育知名品牌为重点，以科技创新和机制创新为动力，以政策支持为保障，全面提升我镇酒业的整体实力与竞争能力。
    2、以生产大户为轴心，辐射周边的小酒厂，组建大河白酒生产经营协会，对所有生产出的白酒进行深加工（沉淀、埋藏地窖），申请品牌商标，进行包装瓶卖，提升酒的价格。如枝江酒，最普通的白酒瓶装3.5斤，市售价达8元，更不要说进行深加工的其他类白酒。
    3、不断分析市场发展趋势。岁末的白酒市场炙手可热，与高档酒专盯节日礼品市场不同，中低档酒则是牢牢抓住大众消费群体。据酒类专卖管理局的有关资料显示，湖北的“白云边”、“枝江”、“郡王”等酒虽已占据省内半壁江山，但川酒、贵酒在湖北的市场也占有较大市场，其原因在于该酒都是浓香型，适合湖北人的口味和消费习惯，其价格也就在10—20元，口感也不错。因此，中档酒将成为最近几年内的最主要市场需求。
    4、进一步完善生产营销管理体系，从购料开始，严把质量关，增加科技含量，提高白酒的产量和质量；大力加强和壮大协会组织及经纪人队伍，为酒业发展提供信息和市场服务。
    5、健全酒业市场体系，加快酒业信息网络，与国内大中型中心市场对接，与省内外酒类企业联网，及时发布市场信息，服务生产与营销。采取产销直挂、连锁经营及网上交易等方式，建立起覆盖全国的酒业产品销售网络。
    白酒市场是一个历史悠久的市场，但由于多年来其经营生产依旧停留在传统的思想基础上，因此其发展受到了一定的局限，但随着市场经营的多元化、国际化，其整个经营灵活性得到了一定的激发，在市场营销模式上也有了重大的突破，可未来谁能在市场上夺得一席之地，产品的质量、口感、包装、文化背景等诸多方面是固然重要，但市场营销模式、市场规划、企业规划、营销体系系统化、市场管理科学化、人性化等更是重要。（大河镇统计办）