畜牧业生产已成为宣恩农村经济发展的主要经济支柱产业之一，县委县政府认真贯彻落实中央、省、州农村工作会议精神，深入落实科学发展观，以增加农民收入为目标，以促进发展为核心，用工业理念谋划畜牧业，用产业化思路经营畜牧业，以发展“优质、安全、生态、效益”畜牧业为标准，积极推进健康养殖和畜牧业现代化发展战略，取得了明显成效。2007年，由于市场拉动和政策驱动，宣恩畜牧业发展势头强劲，对农民增收的贡献率进一步提高。
一、宣恩畜牧业发展的现状
2007年，全县生猪出栏34.24万头，比上年增长4.9%，生猪存栏27.3万头，比上年增长3.4%，能繁殖母猪存栏2.47万头，占生猪存栏总数的9%，猪肉产量30044吨，比上年增长4.3%，占肉类总产量的91.2%；出栏肉牛6942头，比上年下降4%，出栏肉羊1.85万只，比上年增长32.1%。牛存栏41675头，比上年下降1.1%，羊存栏16637只，比上年增长7%，家禽出栏77.58万只，比上年增长14.8%，家禽存栏72.81万只，比上年增长35%。
1、畜牧业经济健康运行，促进了农民增收。2007年宣恩县畜牧业产值4.48亿元，比上年增加6653万元，增收17.43%，占农林牧渔业总产值的39.87%，农村居民人均增收209.15元，畜牧业值加增2.46亿元，比上年增加1633万元，增长7.12%。畜牧业产值增量占农林牧渔业总产值增量的61.5%。畜牧业成为农民增收的主要产业，拉动了农村经济增长。从增长方式看，主要是价格的拉动作用，2007年生猪市场价格增长1倍，而同期本地主要饲料、玉米价格仅增长28%，生猪养殖的比较效益大幅度提高，既促进了农民增收，也保持了畜牧业持续健康发展。
2、养殖大户逐年增加，规模不断壮大。全县规模化生猪养殖大户230户，出栏50－99头的有162户，100－499头的有60户，500－2999头的有7户，3000头以上大户1户，共计出栏生猪28929头，占全县生猪出栏的8.4%。养家禽500只以上的有18户，养牛5头以上的有343户，养羊20只以上的有234户。畜牧业养殖示范基地3个，出栏生猪821头，出栏优质仔猪600头，出栏优质肉鸡1.2万只，出栏山羊600只。建成了椒园乡白泥坝村、黄坪村、高罗乡麻阳寨村、李家河乡板栗元村、沙道沟镇上洞坪村等生猪养殖小区，每个小区出栏肥猪5000头以上，人平2头以上，建成了椿木营乡沟腰坝村、长潭河乡两河村山羊养殖示范小区。养殖小区主要以养殖大户带动周边农户，实行分户饲养，集中防疫和销售，效益明显。
3、龙头企业不断发展，经营初具规模。全县已发展畜牧龙头企业52家，其中，肉类加工企业已发展到50家，饲料加工企业2家，规模以上企业3家。湖北大派食品有限公司已建设成为省级产业化龙头企业，已获得QS认证，“无公害农产品”认证，2006年该公司通过了ISO9001－2000国际质量管理体系认证，年屠宰加工生猪能力达到20万头，火腿年生产能力3万只，香肠等其它腌腊制品300吨，2007年实现总产值4600万元，利润103万元。恩施州新特威科技牧业有限公司已建设成为鄂西南地区生猪饲料的重点企业；蓝翔饲料公司，主要生产饲料添加剂，年产值200万元，宣恩县宏伟牧业公司已建成年屠宰肉羊20万只的肉羊屠宰加工厂。
4、畜产品价格上扬，养殖业比较效益好。去年下半年开始，生猪和家禽产品价格同比涨幅在60%以上，活猪平均价在14.5元／公斤，同比增长62.5%，猪肉价格平均20元／公斤，增长61.5%，鸡蛋价格平均13.00元／公斤，同比增长30%，活鸡价格平均26元／公斤，增长62.5%，牛肉价格平均36.00元／公斤，增长25%，羊肉平均价格24元／公斤，增长20%。畜禽养殖处于盈利运行，其中，生猪每头纯利润可达到418元，与上年相比每头增加308元，牛每头纯利润达到1500元，与上相比每头增加700元，羊每只纯利润200元，与上年相比每只增加60元，土鸡每只纯利润12元，与上年相比每只增加5元。
二、当前畜牧业生产存在的主要问题
虽然宣恩2007年畜牧养殖业发展势头看好，促进农民增收的成效明显，但也存在许多不容忽视的矛盾和问题。
一是畜牧业生产养殖大户的规模化发展速度缓慢的问题突出。目前，零星分散养殖仍是当前全县畜牧业生产发展的主要方式，规模养殖大户少，没有真正形成具有优势的特色畜牧业，抗御市场风险的能力相对较弱。
二是大量青壮年劳动力外出打工，农村养殖业出现养殖户数和养殖规模逐年减少，主要养殖人员是50岁以上的老年人，技术水平低，接受新知识的能力慢，畜牧业饲养方式落后，违禁使用饲料添加剂和兽药的现象时有发生，畜产品质量难以控制。
三是基层防疫工作存在困难。这些年从中央到地方各级政府高度重视动物疫情的防疫工作，并出台了相应的政策法规和条例，但由于畜禽养殖主要集中在农村，散养户多，规模户少，因此，防疫工作要做到无缝覆盖，需要花大量的人力、物力和财力，而且目前乡镇动物防疫部门普遍存在人员不足，经费偏低，待遇不高等问题，影响了畜禽防治工作的正常开展。
四是养殖成本高、利润空间不大。仔猪、水稻、玉米饲料等价格涨幅较高，养殖成本增加，特别是仔猪价格飙升，购买一头仔猪高达600元以上（20－30斤），大大提高了养殖成本，导致了养殖户的利润不断缩小，严重的挫伤了养殖户的积极性。
三、宣恩畜牧业发展的对策建议
根据国家农业部发布的信息，改革开放以来，我国生猪养殖业先后经历过1985、1988、1994、1997、2004、2007年6年波动，生产和价格波动平均同期大约6年左右，上升期和下降期分别为3.5年和2.5年左右，根据这一规律，今年的生猪生产价格有可能有小的回落，但仍属于发展性波动。只要始终保持清醒头脑坚持科学发展，趋利避害，充分利用畜牧业大发展，国家加大扶持力度的最佳机遇，实现2008年畜牧业生产目标大有希望。
1、努力促进畜牧业发展提高，着力抓好生猪品改工作。全面加强各乡镇的生猪品改示范村建设，确保品改示范村杂交母猪饲养比例达到能繁殖母猪的60%以上，加强二元杂交母猪管理的技术指导和培训，努力培植养殖大户，推进养殖小区建设。积极引导、支持规模养殖场（大户）、专业村、养殖小区开展畜禽无公害，标准化生产，参与无公害产地认证和产品认证。
2、切实做好动物防疫工作，保障畜牧业健康发展。疫病现在仍是畜牧业发展的最大障碍，控制重大动物疫病就保证了畜牧业持续发展，同时常规疫病也要引起足够重视，特别是随着标准化规模养殖业的发展，做好常规病的防控是增加养殖效益的重要措施之一，要采取综合防控措施，减少动物疫病的发生。对现行的动物防疫体制逐步进行改革，对散养户实行“春秋普注、按月补针”，保证防疫密度与防疫质量，对规模养殖户要制定合理的免疫程序，并监督严格执行，提高免疫质量。
3、进一步加大融资协调工作力度。由于养猪投入高，周期长、风险大、资金周转困难，要进一步落实好生猪养殖的相关优惠政策，对发展中的养殖大户和规模户应加大贷款协调工作力度，为生猪生产发展提供必要的资金和物质保障。
4、要加快结构调整。抓住当前广大农户养殖积极性高，国家扶持力度大的有利时机，大力推进结构调整，在抓好生猪发展的同时，重点发展牛、羊等价格稳定，成本低，疫病少的食草畜牧业，重点发展市场供不应求的特色养殖业，重点发展模式化、标准化、产业化的规模养殖。
5、认真实施畜牧业项目，抓紧宣恩肉羊良种项目实施，加快黄羊板块项目实施进度，确保项目建设质量，继续加大畜牧龙头企业发展的扶持力度。加快调整农作物种植结构，扩大玉米、大豆生产，推动粮经二元结构和粮经向三元结构转变，满足养殖业快速发展对大宗饲料的需要。继续抓好畜牧业标准化生产，全面实施标准化无公害畜牧生产，加大基础实施的改造力度，强化动物基础免疫，完善动物产地、运输、屠宰检疫，继续加强兽药饲料等投入品市场的整治与监督。
6、要加强市场开发，扶持龙头企业发展。重点解决企业与农户联系不紧和农民利益得不到有效保证的问题。鼓励和支持发展畜禽运销专业户，畜禽养殖合作社，加大畜禽养殖户的营销力度。积极主动地与大城市、大型加工企业联系、联办猪源基地、发展订单养殖，抓好产销对接，实现未产先销，以销定产。支持龙头企业与农户联系办养殖基地，以基地带动规模化生产。（宣恩农调队）
